Поиск по сайту:

05-Технические науки:

Раздел: 05.18.10 - Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур / Назад, ко всем разделам РГБ.

idКод спец-тиГодТемаАвтор
10149805.18.101984Разработка процесса ферментативного гидролиза целлюлозосодержащего сырья в аппарате колонного типа: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 298 c. ил 61 85-5/3812Морозов, Анатолий Михайлович
10149905.18.102003Совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 24 с. 9 03-4/1998-9Сакиев, Абдукарим Эшиевич
10150005.18.102003Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов: Табака, чая, кофе: диссертация... доктора технических наук: 05.18.10Количество страниц: 400 с. ил. 71 04-5/479Татарченко, Ирина Игоревна
10150105.18.102003Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+): автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 26 с. 9 03-9/2080-7Авчиев, Марат Исламудинович
10150205.18.102003Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+): диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 152 с. ил 61 04-5/666-0Авчиев, Марат Исламудинович
10150305.18.102003Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 24 с. 9 03-11/648-8 9 03-11/649-6Чахова, Елена Исааковна
10150405.18.102003Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10, 05.18.06Количество страниц: 173 с. ил. 61 04-5/1223Котельников, Дмитрий Анатольевич
10150505.18.102003Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 184 с. 61 04-5/637-7Чахова, Елена Исааковна
10150605.18.102003Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10, 05.18.06Количество страниц: 156 с. ил 61 04-5/1005-6Никонович, Сергей Николаевич
10150705.18.102003Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов: Табака, чая, кофе: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 50 с. 9 03-9/4007-7 9 03-9/4008-5Татарченко, Ирина Игоревна
10150805.18.102003Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 248 с. ил 61 03-5/2855-6Иванова, Ирина Сергеевна
10150905.18.102003Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10, 05.18.06 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 24 с. 9 03-10/471-5 9 03-10/472-3Никонович, Сергей Николаевич
10151005.18.102003Совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 175 с. 61 04-5/527-3Сакиев, Абдукарим Эшиевич
10151105.18.102004Совершенствование технологии получения и применения экстрактов из растительного сырья: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 24 с. 9 04-11/3252-X 9 04-11/3253-8Сагайдак, Галина Андреевна
10151205.18.102004Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с. 9 04-8/1232-2 9 04-8/1233-0Пуздрова, Надежда Викторовна
10151305.18.102004Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 256 с. 61 04-5/4127Пуздрова, Надежда Викторовна
10151405.18.102004Совершенствование технологии получения и применения экстрактов из растительного сырья: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 210 с. ил. 61 05-5/688Сагайдак, Галина Андреевна
10151505.18.102004Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 170 с. ил. 61 04-5/2645Солдатова, Светлана Юрьевна
10151605.18.102004Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 24 с. 9 04-5/3759-3 9 04-5/3760-7Солдатова, Светлана Юрьевна
10151705.18.102005Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 210 с. ил. 61 05-5/2714Матреничева, Виктория Валерьевна
10151805.18.102005Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 28 с. 9 05-5/2955-0Матреничева, Виктория Валерьевна
10151905.18.102005Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с.Ибрагим Камель Дауд
10152005.18.102005Формирование качества низконикотинных сортов табака при послеуборочной обработке: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 201 с. ил. 61 06-5/131Кандашкина, Изабелла Георгиевна
10152105.18.102005Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10Количество страниц: 170 с. ил. 61 05-5/2546Ибрагим Камель Дауд
10152205.18.102005Совершенствование технологий получения и применения CO2-экстрактов из растительного сырья: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 153 с. ил. 61 05-5/2609Стасьева, Оксана Николаевна
10152305.18.102005Формирование качества низконикотинных сортов табака при послеуборочной обработке: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с. 9 05-11/3682-X 9 05-11/3683-8Кандашкина, Изабелла Георгиевна
10152405.18.102006Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 24 с. 9 06-5/3963-X 9 06-5/3964-8Рыжова, Наталья Валентиновна
10152505.18.102006Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.10Количество страниц: 168 с. ил. 61 07-5/1055Свиридов, Дмитрий Александрович
10152605.18.102006Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 243 с. ил. 61 06-5/2438Рыжова, Наталья Валентиновна
10152705.18.102006Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 24 с. 9 07-1/904Свиридов, Дмитрий Александрович
10152805.18.102006Выделение продуцента альфа-специфичной циклодекстринглюканотрансферазы из природных источников и разработка технологии ферментного препарата на его основе: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 262 с. ил. 61 07-5/1617Строева, Светлана Сергеевна
10152905.18.102006Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 143 с. ил. 61 06-5/3438Гнучих, Евгения Вадимовна
10153005.18.102006Выделение продуцента альфа-специфичной циклодекстринглюканотрансферазы из природных источников и разработка технологии ферментного препарата на его основе: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)Количество страниц: 26 с. 9 06-11/3101-4 9 06-11/3102-2Строева, Светлана Сергеевна
10153105.18.102006Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с. 9 06-9/322-6 9 06-9/323-4Гнучих, Евгения Вадимовна
10153205.18.102007Совершенствование технологии пивоварения с использованием CO2-экстракта хмеля: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10 / Христюк Алексей Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 23 с. 9 07-4/626Христюк, Алексей Владимирович
10153305.18.102007Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.18.10 / Моисеев Игорь Викторович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 50 с.Моисеев, Игорь Викторович
10153405.18.102007Совершенствование технологии пивоварения с использованием CO2-экстракта хмеля: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10Количество страниц: 157 с. ил. 61 07-5/3781Христюк, Алексей Владимирович
10153505.18.102007Разработка технологии дрожжевых обогатителей пищи на базе молочной сыворотки и растительного сырья: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10Количество страниц: 268 с. ил. 61 07-5/2469Лыско, Ксения Андреевна
10153605.18.102007Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.10 / Степанов Николай Алексеевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 25 с. 9 07-4/2911Степанов, Николай Алексеевич
10153705.18.102007Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.10Количество страниц: 175 с. ил. 61 07-5/2963Степанов, Николай Алексеевич
10153805.18.102007Разработка технологии дрожжевых обогатителей пищи на базе молочной сыворотки и растительного сырья: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Лыско Ксения Андреевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 25 с. 9 07-4/1911Лыско, Ксения Андреевна
10153905.18.102008Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Шамсутдинова Василя Рифхатовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 26 с. 9 08-4/2199Шамсутдинова, Василя Рифхатовна
10154005.18.102008Машинные технологии и комплексы технических средств для производства табака: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.20.01, 05.18.10 / Виневский Евгений Иванович; [Место защиты: Кубан. гос. аграр. ун-т]Количество страниц: 44 с. 9 08-4/3144Виневский, Евгений Иванович
10154105.18.102008Совершенствование биотехнологий высокоочищенной О±-циклодекстринглюканотрансферазы и О±-циклодекстринов на основе новых штаммов рода Paenibacillus: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кузнецова Оксана Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 26 с. 9 08-2/3840Кузнецова, Оксана Владимировна
10154205.18.102008Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10 / Шамсутдинова Василя Рифхатовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 241 с. ил. 61 09-5/320Шамсутдинова, Василя Рифхатовна
10154305.18.102008Совершенствование биотехнологий высокоочищенной О±-циклодекстринглюканотрансферазы и О±-циклодекстринов на основе новых штаммов рода Paenibacillus: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10 / Кузнецова Оксана Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]Количество страниц: 289 с. ил. 61 08-5/790Кузнецова, Оксана Владимировна
10154405.18.102009Совершенствование технологии получения расширенной табачной жилки при производстве курительных изделий: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10 / Осипян Артур Олегович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 164 с. ил. 61 09-5/2694Осипян, Артур Олегович
10154505.18.102009Разработка новых видов курительных изделий повышенной безопасности: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.10 / Алтуньян Юрий Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 219 с. ил. 61 09-5/2317Алтуньян, Юрий Владимирович
  [ 1 ]