Поиск по сайту:

Диссертации РГБ:

05.18.00-Технология продовольственных продуктов:

  • 05.18.01. Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства.
  • 05.18.04. Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
  • 05.18.05. Технология сахара и сахаристых продуктов.
  • 05.18.06. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
  • 05.18.07. Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям).
  • 05.18.10. Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур.
  • 05.18.12. Процессы и аппараты пищевых производств.
  • 05.18.15. Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания.
  • 05.18.17. Промышленное рыболовство.