Заказать диссертацию из РГБ.

id: 99801

Автор : Едыгова, Саида Нурбиевна

Раздел: 05 - Технические науки

Специальность: 05.18.01.Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства.

Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.01 / Едыгова Саида Нурбиевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 22 с. 9 08-5/1697.

Отправьте заявку на диссертацию из РГБ. Наш менеджер свяжется с Вами в течение дня.

Ф.И.О.:  

Город:

* Ваш e-mail:

* Контактный телефон:

Цена: 640 руб. (скидка 0%)

Похожие диссертации:

54566Технология комплексной переработки плодов шиповника: диссертация... кандидата технических наук: 03.00.23Количество страниц: 138 с. ил. 61 05-5/3750
Мартинсон, Екатерина Александровна
99560Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с.
Ибрагим Камель Дауд
99572Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10Количество страниц: 170 с. ил. 61 05-5/2546
Ибрагим Камель Дауд
99831Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.01 / Едыгова Саида Нурбиевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]Количество страниц: 122 с. ил. 61 09-5/902
Едыгова, Саида Нурбиевна
100001Разработка технологии сывороточных напитков и желе с использованием продуктов переработки свеклы: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.04Количество страниц: 123 с. 61 04-5/266-5
Лихацкая, Светлана Владимировна
100063Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с применением комплексного пребиотика: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.04 / Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-тКоличество страниц: 23 с. 9 04-7/3877-7 9 04-7/3878-5
Крючкова, Вера Васильевна
100140Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с применением комплексного пребиотика: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.04Количество страниц: 183 с. 61 04-5/3070
Крючкова, Вера Васильевна
100524Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с олигосахаридами хитозана: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.04 / Абакумова Елена Анатольевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т]Количество страниц: 22 с. 9 07-4/437
Абакумова, Елена Анатольевна
100621Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с олигосахаридами хитозана: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.04Количество страниц: 194 с. ил. 61 07-5/3852
Абакумова, Елена Анатольевна
101333Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.07Количество страниц: 162 с. ил. 61 07-5/789
Набокова, Анастасия Александровна
101351Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.07 / Тихоокеан. гос. экон. ун-тКоличество страниц: 24 с. 9 06-12/2702-X 9 06-12/2703-8
Набокова, Анастасия Александровна
101374Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с олигосахаридами хитозана: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.04 / Абакумова Елена Анатольевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т]Количество страниц: 22 с. 9 07-4/437
Абакумова, Елена Анатольевна
101421Разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с олигосахаридами хитозана: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.07, 05.18.04Количество страниц: 194 с. ил. 61 07-5/3852
Абакумова, Елена Анатольевна
101519Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10 / Кубан. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с.
Ибрагим Камель Дауд
101521Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.01, 05.18.10Количество страниц: 170 с. ил. 61 05-5/2546
Ибрагим Камель Дауд
107789Технология комплексной переработки плодов рябины обыкновенной: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.21.03 / Сиб. гос. технол. ун-тКоличество страниц: 23 с. 9 05-2/491-0 9 05-2/492-9
Зологина, Вероника Геннадьевна