Заказать диссертацию из РГБ.

id: 102431

Автор : Рыжакова, Алла Владимировна

Раздел: 05 - Технические науки

Специальность: 05.18.15.Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания.

Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.18.15 / Рыжакова Алла Владимировна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова]Количество страниц: 51 с. 9 07-4/1443.

Отправьте заявку на диссертацию из РГБ. Наш менеджер свяжется с Вами в течение дня.

Ф.И.О.:  

Город:

* Ваш e-mail:

* Контактный телефон:

Цена: 640 руб. (скидка 0%)

Похожие диссертации:

102070Формирование потребительских свойств и исследование качества бисквитных изделий длительного срока хранения: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.15 / С.-Петерб. торгово-эконом. ин-тКоличество страниц: 15 с.
Галицкая, Елена Леонидовна
102103Формирование потребительских свойств и исследование качества бисквитных изделий длительного срока хранения: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.15Количество страниц: 187 с. ил. 61 04-5/1335
Галицкая, Елена Леонидовна
102230Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий: диссертация... доктора технических наук: 05.18.15Количество страниц: 391 с. ил. 71 05-5/661
Толкунова, Наталья Николаевна
102235Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.18.15 / Рос. эконом. акад. им. Г.В. ПлехановаКоличество страниц: 48 с. 9 05-4/3503-3 9 05-4/3504-1
Толкунова, Наталья Николаевна
102294Формирование потребительских свойств и исследование качества творожных изделий повышенной пищевой ценности, выработанных с использованием биологически активных добавок: автореферат дис.... кандидата технических наук: 05.18.15 / С.-Петерб. торгово-эконом. ин-тКоличество страниц: 16 с. 9 07-1/551
Этуев, Тимур Мухажирович
102300Формирование потребительских свойств и исследование качества творожных изделий повышенной пищевой ценности, выработанных с использованием биологически активных добавок: диссертация... кандидата технических наук: 05.18.15Количество страниц: 199 с. 61 07-5/1112
Этуев, Тимур Мухажирович
102467Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий: диссертация... доктора технических наук: 05.18.15 / Рыжакова Алла Владимировна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова]Количество страниц: 444 с. ил. 71 07-5/500
Рыжакова, Алла Владимировна
103746Научные основы формирования потребительских свойств изделий из керамики и стекла, обработанных факелом низкотемпературной плазмы: диссертация... доктора технических наук: 05.19.08Количество страниц: 381 с. ил. 71 05-5/51
Бессмертный, Василий Степанович
103750Научные основы формирования потребительских свойств изделий из керамики и стекла, обработанных факелом низкотемпературной плазмы: автореферат дис.... доктора технических наук: 05.19.08 / Моск. ун-т потреб. кооп.Количество страниц: 51 с. 9 04-9/2444-9
Бессмертный, Василий Степанович
187849Системный подход к формированию мотивации персонала: диссертация... кандидата экономических наук: 08.00.05Количество страниц: 175 с. ил. 61 05-8/2716
Железовский, Андрей Викторович
187896Системный подход к формированию мотивации персонала: автореферат дис.... кандидата экономических наук: 08.00.05 / Рос. гос. соц. ун-тКоличество страниц: 25 с. 9 05-3/1627-1 9 05-3/1628-X
Железовский, Андрей Викторович
192175Системный подход к формированию мотивации персонала: автореферат дис.... кандидата экономических наук: 08.00.05 / Рос. гос. соц. ун-тКоличество страниц: 25 с. 9 05-3/1627-1 9 05-3/1628-X
Железовский, Андрей Викторович
341238Системный подход к формированию готовности старшеклассников к продолжению образования в вузе: диссертация... кандидата педагогических наук: 13.00.01Количество страниц: 225 с. ил. 61 06-13/1517
Ярошенко, Елена Александровна
437131Системный подход к оценке степени тяжести, прогнозированию и контролю бронхиальной астмы у женщин в гестационном периоде: автореферат дис.... доктора медицинских наук: 14.00.43 / Сам. гос. мед. ун-тКоличество страниц: 34 с. 9 04-4/1233-2 9 04-4/1234-0
Купаев, Виталий Иванович
438793Системный подход в диагностике и оценке механизмов эндогенной интоксикации при перитоните: автореферат дис.... доктора медицинских наук: 14.00.46 / Рос. мед. акад. последиплом. образования МЗ РФКоличество страниц: 44 с. 9 05-11/2089-3 9 05-11/2090-7
Коротаев, Алексей Леонидович
466148Системный подход к формированию и внедрению кодекса корпоративного поведения: диссертация... кандидата социологических наук: 22.00.08Количество страниц: 165 с. ил. 61 06-22/6
Попова, Анна Вячеславовна